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湖南法治報(bào)訊（通訊員 葛亮 黃龍）為嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。近期，雙牌縣市場監(jiān)管局緊扣“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控"要求，全面開展制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動。

聚焦農(nóng)村集市、學(xué)校周邊、餐飲門店等重點(diǎn)領(lǐng)域，采取“凌晨突擊+日常巡查”進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)查驗(yàn)“兩證兩章”及索證索票落實(shí)情況，建立問題銷號臺賬實(shí)行閉環(huán)管理。同步開展覆蓋生鮮肉及熟肉制品的專項(xiàng)抽檢，檢測項(xiàng)目涵蓋獸藥殘留、瘦肉精等關(guān)鍵指標(biāo)。專項(xiàng)行動開展以來，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體106家次，排查問題隱患2個(gè)并全部整改到位，完成肉制品監(jiān)督抽檢11批次。 

下一步，雙牌縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，切實(shí)守護(hù)好群眾肉制品飲食安全，不斷提升群眾獲得感、幸福感。

責(zé)編：左爽

一審：劉文紅

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)